Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.
采用控温发酵和
浸泡的方式保证新鲜红果的香气完好的在酒里体现出来。
)苦
的祈祷，的哭泣，的
，这一切难道都付诸东流了吗?(福楼拜), 就在一块木板上睡觉。(纪德) 
，煎;;Contrôle des températures et courte macération pour préserver les arômes primaires du fruit.
采用控温发酵和浸泡的方式保证新鲜红果的香气完好的在酒里体现出来。
Mode de vinification : Vendanges à maturité optimum, éraflée, 15 à 20 jours de macération, remontages journaliers.
成熟果实去果粒，浸泡15到20天，再装酿
。
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