Objective To develop a simple and effective m etho d for the separation and purification of chymopapain and study the zymological p roperty of the enzyme.
目的建立简单有效的木瓜凝乳蛋白酶分离纯化方法,并
酶学性质。方法采用离子交换层析直接
木瓜凝乳蛋白酶分离纯化,通过温度、葡
、
酸胍及他因素酶学性质。
Objective To develop a simple and effective m etho d for the separation and purification of chymopapain and study the zymological p roperty of the enzyme.
目的建立简单有效的木瓜凝乳蛋白酶分离纯化方法,并酶学性质。方法采用离子交换层析直接木瓜凝乳蛋白酶分离纯化,通过温度、葡、酸胍及他因素酶学性质。
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