Non-enzymatic browning results from caramelization and the Maillard reaction to produce melanins.
非酶棕
形成于焦糖形成过程以及梅拉德
应中产生的黑素。
)Non-enzymatic browning results from caramelization and the Maillard reaction to produce melanins.
非酶棕形成于焦糖形成过程以及梅拉德应中产生的黑素。
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