alditol

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英汉-汉英词典

n. 醛

英语例句库

Sugar alcohol (alditol) An alcohol derived from a monosaccharide by reduction of its carbonyl group (CO) so that each carbon atom of the sugar has an alcohol group (OH).

单糖的羰基(CO)还原得到．继而糖分子的每碳原子都连有羟基(OH)。

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