1. 猪肉食业 faire fortune dans la charcuterie 猪肉食业发财 Il travaille dans la charcuterie. 他猪肉食行业工作。
2. 猪肉食,熟猪肉 charcuterie salée[fumée] 咸猪肉;熏猪肉 La charcuterie alsacienne est renommée. 阿尔萨斯熟(猪)肉是出名。 À Caserte, ils descendirent manger un peu de charcuterie (Gide). 卡塞尔特,他们下车去吃一些熟肉。(纪德) Le médecin lui déconseille la charcuterie. 医生劝他别吃猪肉。
3. 猪肉食店,熟肉店 vitrine d'une charcuterie 一家熟肉店 des côtes de porc achetées à la charcuterie voisine 隔壁肉店买猪肋条肉