Colocamos sobre la plancha al sartén los champiñones boca arriba cuando esté un poquito caliente.

准备煎锅，当锅微微热的时候，将蘑菇开放到锅。

Le añado salchicha, el pepperoni, y cebollas, y champiñones y anchoas...

现在我要加香肠，意式香肠，还有洋葱，蘑菇和鳀鱼。

Removemos para que se mezclen con los champiñones y hacemos tres o cuatro huecos para echar los huevos.

将蘑菇与菠菜叶混合，挖出3-4空，留着等会打鸡蛋。

Estamos haciendo un pincho de migas con champiñón.

-我们正在用蘑菇做面包屑串。

Tres pueblos, entre ellos, Autol, producen la mitad del champiñón nacional.

包括奥托在内的三城镇生产全国的蘑菇。

Yo pedí una sopa de verduras y una pizza de pollo con champiñones.

我点了蔬菜汤和鸡肉蘑菇披萨。

Alejandro pidió una sopa de verduras y una pizza de pollo con champiñones.

亚历杭德罗点了蔬菜汤和鸡肉蘑菇披萨。

Puede notar su sabor característico en distintos alimentos como champiñones, queso, tomates y caldo.

您可以在蘑菇、奶酪、西红柿和肉汤等不同食物中注意到其特有的风味。

Vienen a degustar decenas de platillos y pinchos diferentes hechos con champiñón y setas.

他们来品尝几十种不同的菜肴和用蘑菇和蘑菇制成的串。

Y una pizza grande, mitad champiñones, mitad pepperoni.

还有大披萨，蘑菇，意大利辣香肠。

Le añado salchicha, y peperoni, y cebollas, y champiñones, ¡y anchoas!

我加入香肠、意大利辣香肠、洋葱、蘑菇和凤尾鱼！

¡Quiero una de peperoni, champiñones y cebolla!

我想要意大利辣香肠、蘑菇和洋葱！

Para hacer nuestro plato, lo primero que haremos será lavar por el grifo, muy bien, los champiñones para quitarles los restos de tierra.

想做这道菜，首先要，用流动水冲洗蘑菇，去掉残留的泥土。

Añadimos agua fría a los champiñones shiitake japoneses porque son más grandes y carnosos y ponemos un peso para que se hidraten bien.

冷水浸泡日本香菇（因为它更大、肉更多），并取重物压住香菇，使它们可以充分泡在水中。

Voy a utilizar en total 300 g de champiñones, podéis utilizar portobello, champiñón blanco o ambos como va a ser mi caso.

我总共会用到300克的蘑菇，你可以用香菇，也可以用白蘑菇，或者像我这样两种都用。

Quiero una de peperón y champiñones y cebolla.

我想要有 peperón、蘑菇和洋葱的。

¿Y qué tal si puedo editar esto y decir con salsa y champiñones?

如果我能编辑这并说 with sauce and mushrooms 呢？

Y esa es la receta que vamos a hacer, su desayuno habitual en USA y comida favorita: tostada de huevos fritos con champiñones.

这就是我们今天要做的菜，爱因斯坦在美国最常吃的早餐，也是他最喜欢的食物：蘑菇煎蛋配烤土司。

Lo primero que vamos a hacer es limpiar los champiñones, ya sabéis que si los limpiamos bajo el grifo absorben mucho agua, así que tenemos dos opciones.

我们第步要做的是清洗蘑菇，大家都知道，如果我们把蘑菇放到水管下面冲洗，蘑菇就会吸收过多的水分，所以我们有两种选择。

Una vez limpios, los cortamos en láminas o los partimos por la mitad y cada mitad en 4 o 5 trozos dependiendo del tamaño del champiñón.

蘑菇清洗好之后，切片，或者切为二，每份再分成4-小块，具体数量取决于蘑菇的大小。