El café es una bebida de sabor amargo.

咖啡是一种苦味饮料。

Yo, por ejemplo, tengo una alta predisposición a detectar lis sabores amargos.

例如，易察觉苦味。

¡Lástima que muchos chocolates industriales se lo quitan porque le da a la golosina un sabor amargo!

可惜许多工业巧克力都把它拿走了， 因为它给糖果带来了苦味！

Cuando la vi pasar orillando la borda, tuve la sensación de que tenía un sabor fresco y un poco amargo, como el de una corteza vegetal.

当看见它从筏子旁边滑过的时候，有种感觉，这东西咬在嘴里应该凉爽，带点儿苦味。

El olor que corresponde a " oruga" , por ejemplo, hace que plantas como el tomate o el tabaco se pongan a producir toxinas amargas en sus hojas, haciéndolas nada apetecibles.

比如，“毛毛虫”所对应的气味，使得番茄、烟草等植物在叶片苦味的毒素，迫使毛毛虫失兴趣。

En una transformación más exótica, las bacterias y los hongos se van turnando para devorar pilas de cacao, suavizando los amargos polifenoles y ayudando a crear el complejo y delicioso sabor del chocolate.

在另一场更加具有异国风味的转换中，细菌和真菌轮流吞食可可豆内的成分，弱化苦味的多酚物质，帮助创造巧克力复杂的美味。