La especialidad de la casa eran las costillas de buey al carbón.

厅的特色是炭烤牛排。

Para mí, judías blancas, y de segundo... un filete muy hecho.

我要白豆，主菜要一份全熟的牛排。

Muy bien, de segundo hay pollo, ternera asada, croquetas de bacalao y merluza a la plancha.

好的，主菜我们有鸡肉，烤牛排，鳕鱼炸丸子和烤鳕鱼。

Te voy a preparar un buen bistec —dijo José.

“我去给你煎块上好的牛排。”何塞说。

Sí, eso es verdad. Es un bistec que arriba lleva dos huevos fritos.

是的，是的。它是一块牛排，上面放两颗煎鸡蛋。

Bueno —dijo la mujer—. Entonces, prepárame el bistec.

“那好。”人说，“现在给我一份牛排。”

De los tacos más consumidos están los de canasta, bistec y los tacos al pastor.

人们最常吃的还是那种放在篮子里，或者是配上牛排的以及牧师塔可。

Buenas señora, póngame por favor un bistec encebollado con arroz blanco y un huevo a caballo.

你好，士，请给我一份牛排加洋葱，还要白米饭和单面煎蛋。

Te voy a preparar un buen bistec de despedida, reina —dijo.

“宝贝，在你临行前，我再给你烤一份美味可口的牛排。”

Estás insoportable hoy, reina. Creo que lo mejor es que te comas el bistec y te vayas a acostar.

“你今人受不了，王。我看你最好把牛排——吃，然后回去睡觉。”

Hamburguesa de bichos, bistec de bichos, canelones de bichos.

虫子汉堡、虫子牛排、虫子烤肉卷。

¿Hasta cuándo te lo voy a decir? —dijo—. ¿Quieres algo más que el mejor bistec?

“你还要我说什么呢？”何塞问，“难道块烤得喷喷香的牛排，还不够吗？”

¿Sabe cuántas calorías tienen esos filetes y los gramos de grasa en... ?

你知道那些牛排里有多少卡路里和脂肪的克数吗......？

Entonces, ¿por qué sigues acercándote al filete?

那么，为什么你总是接近牛排呢？

Nos dejó platos que aún puedes pedir en restaurantes especializados, como turnedó a la Rossini.

他留下了至今仍可在特色厅点到的菜肴，比如罗西尼式牛排。

Te apuesto a que si te dejas de eso te doy el bistec más grande todos los días, sin cobrarte nada.

我可以保证，如果你不再干行，我每免费给你准备一份最大的牛排。”

O sea, mañana te dicen: " Oferta: chuletón, ocho euros" .

也就是说，明他们会告诉你：“特价：牛排，八欧元。”

Por el contrario, si es un churrasco, un bife, algo más finito, sí hay que pasarlo por sal.

相反，如果是烤肉串、牛排，一些更精致的菜肴，确实需要过一下盐。

Hombre, pues, mira, como mucha verdura, además me encanta. También como bastante carne, como hamburguesas, bistecs, pero siempre a la plancha.

哦，嗯，你看，我吃些像蔬菜的食物，我很喜欢吃蔬菜。也吃很多肉，汉堡包啦，牛排啦，但是都是用煎的。

Comeré filete especial, patatas al horno con pollo, zanahorias glaseadas, hongos salteados y un pan francés.

我会吃特制牛排、鸡肉烤土豆、釉面胡萝卜、炒蘑菇和法式面包。