Y esto ayudará a que se suavicen más rápido.

有助于辣椒尽快变软。

Cubriré nuevamente y las voy a dejar a temperatura media hasta que estén suaves.

再盖上盖子，保持中火，直到土豆变软。

Aunque también lo podéis hacer en una olla con agua hirviendo hasta que estén tiernas.

你们也可以把土豆放在一口带热水的锅里，直到变软为止。

Esto escalda los tomates y afloja las pieles.

这会使番茄变软并脱皮。

Encenderé mi estufa a temperatura media y dejaré hervir hasta que todo esté suave.

我会调到中火，沸，直到材都变软。

Cuando esté blanda, añade la sobrasada.

洋葱变软时加辣香肠。

Y cuando se empiecen a caer cogemos la tapa del pan y aplastamos.

当面包开始变软时，我们拿起面包盖并将压扁。

Echan agua a presión y pica el barro para que reblandezca.

他们用水枪喷水加压，并搅动泥浆使变软。

Hornéalos durante 2 horas aproximadamente o hasta que se hayan ablandado por completo.

将它们烤大约2小时，或者直到完全变软。

Esto desbarata los oligosacáridos y además reblandece los frijoles para que se cuezan más rápido.

这会分解寡糖并使豆子变软，从而使更快。

Ahora vamos a comprobar si se han vuelto blandos nuestros huesecillos.

现在我们来检查一下我们的小骨头是否变软了。

Tenemos que esperar un rato a que se ablande.

我们需要等一会儿让它变软。

Cuando las papas estén blandas pero todavía mantengan su forma las saco del fuego.

当土豆变软但仍保持形状时，我就把它们从火上拿下来。

Este paso es importante, porque así se ablandan y es más fácil sacar el jugo.

这一步很重要，因为这样可以让它们变软，更容易榨出汁来。

Después de asar los chiles, se remojan en agua caliente durante unos minutos para suavizarlos.

将辣椒烤好后，浸泡在热水中几分钟以使变软。

¿qué podemos hacer, por ejemplo, con unas manzanas que estén empezando ya a pocharse?

例如，对于已经开始变软的苹果，我们可以做些什么呢？

Porque si no la carne se emblandece.

因为如果不这样的话，肉会变软。

O sea, está totalmente blando y ha desaparecido la cáscara y si lo tiramos, bota.

也就是说，它完全变软了， 壳已经消失了，如果你扔它， 它会弹起来。

Al entrar en contacto prolongado con el ambiente, absorben el agua que les falta y se reblandecen.

长时间与环境接触后，它们会吸收所需水分，从而变软。

Es un producto que es muy perecedero y que se deteriora muy rápido, se oxida, se vuelve blando.

这是一种非常易腐的产品，会很快变质、氧化、变软。