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Add buttermilk all at once and mix just to combine. Do not overmix, or the scones will be tough.

入白脱牛奶,拌匀即可,不过度搅拌,否则会令司康硬。

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厨娘娜塔莎

You don't wanna overmix because you don't wanna lose that lovely chunky consistency.

度混合,因可爱的厚实一致性。

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