braised

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英汉-汉英词典

1. adj. 炖熟；焖熟；火炖到全熟
2. v. 火炖（braise去分词）

近义、反义、联想词

近词

adj.

cooked

词

n.

raw

联想词

roasted烤;pork猪肉;veal小牛肉;caramelized焦糖;lamb羔羊，小羊;risotto意大利调味饭;pickled盐渍;spiced调味;ribs肋骨;brisket胸肉;leeks大葱;

词组 | 习惯用语

braised chicken 红烧鸡

braised pork 扣肉

braised beef 焖牛肉；炖牛肉；烩牛肉

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